1. Technisches
Um die Shots parallel zu beziehen mussten alle Teile doppelt vorhanden sein.
- Tampstation
- Brewista Waage
- IDR dosing Tool
- Pullman, 58+ konvex
- Mahlkönig K30 air
Die Halterung für den Siebträger habe ich abgeschraubt, so konnte ich flüssiger und mit den IDR arbeiten. Tatsächlich findet man kaum ein einzelnes Körnchen, welches nicht im Sieb landet.
Um den Platz optimal zu nutzen haben wir vom Schreiner eine Platte anfertigen lassen, welche die Mühlen etwas erhöht.
Dieses Setting hat viel Spaß gemacht und ich hoffe es kommt noch einmal zum Einsatz.
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