tag:blogger.com,1999:blog-66779512452587082782024-03-21T23:00:18.679+01:00Vits - der KaffeeblogAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/17319473861016499558noreply@blogger.comBlogger170125tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-49319446548154194312017-11-26T16:15:00.001+01:002017-11-26T16:15:15.390+01:00Neuer ShopHeute Nacht ist es soweit! Unser neuer Shop geht online?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgefKZZQheF16UdYD9dJAw1HSvJV1vaXPnvPqMbbxtL0_Pf3avtmPuPgwxlJpSIfn90xy-0tjgXO7iQHRUPYlUxqgd0OOi42Ug0b_nDuG3ngqumRGdULhPndXEc07XRIgD8dilTgm_N2tn/s1600/shop_mockup_cafe.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgefKZZQheF16UdYD9dJAw1HSvJV1vaXPnvPqMbbxtL0_Pf3avtmPuPgwxlJpSIfn90xy-0tjgXO7iQHRUPYlUxqgd0OOi42Ug0b_nDuG3ngqumRGdULhPndXEc07XRIgD8dilTgm_N2tn/s320/shop_mockup_cafe.png" width="320" /></a></div>
<br />
Und denkt daran: Die ersten <b>drei Besteller </b>erhalten zusätzlich eine 250g Packung ihrer Wahl aufs Haus! Wir geben Euch dann per Email Bescheid.<br />
Wir freuen uns auf Euch und sind schon sehr gespannt!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17319473861016499558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-17607421841078246662017-11-23T23:33:00.001+01:002017-11-23T23:34:24.819+01:00Neuer Internetauftritt!Dürfen wir vorstellen? Unsere neue website!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFmVjsEWOPsgTIfG8LonG9Zen8NGEaMsoPXZz8TqTzuuHdjw3ALUjWwyUEj84ItzGXxI7d6Z7F36xDzyxc-1AfAPr0sJORJFgKkTtJ46LJx2xYU0Z7dr3PvcaOaxYHb2BdPmsVi2DnvRl/s1600/Vits_Multidevicemockup.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFmVjsEWOPsgTIfG8LonG9Zen8NGEaMsoPXZz8TqTzuuHdjw3ALUjWwyUEj84ItzGXxI7d6Z7F36xDzyxc-1AfAPr0sJORJFgKkTtJ46LJx2xYU0Z7dr3PvcaOaxYHb2BdPmsVi2DnvRl/s320/Vits_Multidevicemockup.png" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Ab Sonntag Nacht: moderner, informativer, responsive und mit SHOP! Wenn Ihr zu den schnellsten DREI gehört, bekommt Ihr zusätzlich zur Bestellung 250g Eurer Wahl aufs Haus! Wir sind voller Vorfreude!<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17319473861016499558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-20446690520701656322017-11-09T11:58:00.000+01:002017-11-09T11:58:47.950+01:00Neue Kaffees gegen die KälteGestern erreichten uns einige neue Kaffees:<br />
<br />
Burundi Buziraguhindwa 9,70€/250g <br />
Costa Rica Don Eli natural 10,90€/250g<br />
El Salvador Pirineos natural 10,90€/250g<br />
Kolumbien Edinson Rodriguez 10,90€/250g<br />
<br />
verfügbar als Filterröstung oder helle Espressoröstung in ca 5 Tagen.<br />
<br />
Bestellungen per Mail an roesterei (at) vitsderkaffee.de<br />
<br />
In circa 3 Wochen, kehren die Kaffees von German Carranza in unser Sortiment zurück. Dieses Jahr hat er Castillo Rosario als honey, natural und washed für uns produziert.<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17319473861016499558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-8696175365027137622017-08-17T13:33:00.002+02:002017-08-22T07:29:57.117+02:00Neue Kaffees rollen an:die langersehnten Äthiopien naturals sind diese Woche in Europa angekommen und somit vermutlich nächste Woche auch bei uns in München.<br />
<br />
Neben<br />
Äthiopien, natural, Guji, Diima #7<br />
<br />
freuen wir uns auf:<br />
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Honduras, washed, Caballero #27<br />
Honduras, wahsed COMSA<br />
Honduras, washed ML J Socorro Diaz (diesen Kaffee rösten wir für das RösterAustauschTreffen am 16.09. in HH und natürlich auch für unsere Gäste und Kunden)<br />
<br />
Costa Rica, White honey, Santa Rosa<br />
<br />
Kenya, Kiamaina, #27<br />
Kenya Gathaithi (Nachschub)<br />
<br />
Äthiopien Kello (Nachschub)<br />
<br />
und bereits verfügbar:<br />
<br />
Costa Rica, natural, Las Lajes, Perla Negra<br />
<br />
<br />
https://hub.cropster.com/store/listings/2224<br />
https://hub.cropster.com/store/listings/2278<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17319473861016499558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-27205062352965885542017-06-01T14:21:00.000+02:002017-06-02T12:37:13.210+02:00"LATTE ART ist für Dich keine asiatische Kampfkunst?!"
"Du verbindest perfekten Milchschaum und Espresso zu den schönsten Bildern, die
man je auf einer Cappuccinotasse gesehen hat?"<br />
<br />
Dann bewirb Dich mit einem kurzen Video, in welchem Du uns
zeigst, was Du kannst! Die besten 16 von Euch reisen nach München und messen
sich am 07.10.2017 in den Stachus Passagen!<br />
Der Gewinner erntet nicht nur Weltruhm sondern auch eine Reise nach Florenz
zu La Marzocco!"<br />
<br />
<a href="http://www.stachus-passagen.de/aktuelles/throwdown-in-muenchen-stachus-passagen-laden-zum-latte-art-contest-2017/">Infos+Anmeldung</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKth9YdZcvG_apOf6ibQGJbGzbs1F_hql4Mf4lIqN8aYqTyXTcuDw-hEICXiJf4d2zUHypDU9xEAA1yNhj-ukDxXQnh3Z68VLCt9YV-DGUNjDY6bSgD0ZzQuw_qJWn4fwWl-1IorjcmIT/s1600/DSC_4038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKth9YdZcvG_apOf6ibQGJbGzbs1F_hql4Mf4lIqN8aYqTyXTcuDw-hEICXiJf4d2zUHypDU9xEAA1yNhj-ukDxXQnh3Z68VLCt9YV-DGUNjDY6bSgD0ZzQuw_qJWn4fwWl-1IorjcmIT/s400/DSC_4038.jpg" width="400" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17319473861016499558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-21409953660376987262017-06-01T09:52:00.001+02:002017-06-01T09:52:46.493+02:00Sportsfreunde - Turnbeutel als unseren Kaffeesäcken / neue Kaffees für den Sommer... seit ein paar Tagen sind mit freundlicher Unterstützung von ad:acta die Sportfreunde Turnbeutel bei uns im Haus und können für 21,90€ bei uns erworben werden.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSw9TWcNpQJmxcWa1LTURcbGCg4NxS3VpteJKDNvAC2wfy39FclbGH6dioO5ZFh0JWMetgkjCF7g0I5TYzmwbIc1lmzCE4up0mIw2LZK-5vvn_bdlG_n3KPby0tYMef6CfTOGmB4CoJF1a/s1600/image1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSw9TWcNpQJmxcWa1LTURcbGCg4NxS3VpteJKDNvAC2wfy39FclbGH6dioO5ZFh0JWMetgkjCF7g0I5TYzmwbIc1lmzCE4up0mIw2LZK-5vvn_bdlG_n3KPby0tYMef6CfTOGmB4CoJF1a/s320/image1.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiScrmt4euDCWUd2Hxcd922a7yVFcz4do3mGcfu9CokJjx0bubdxN9VhEJE9bpNlMWMLqBs5Qz9dykXox1XGbY3MjjhiKj80pwmMchdktYG3VsqlQeMDMvxH0WvsoBWuUg7D-qy7ZPry_iP/s1600/image2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiScrmt4euDCWUd2Hxcd922a7yVFcz4do3mGcfu9CokJjx0bubdxN9VhEJE9bpNlMWMLqBs5Qz9dykXox1XGbY3MjjhiKj80pwmMchdktYG3VsqlQeMDMvxH0WvsoBWuUg7D-qy7ZPry_iP/s320/image2.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Außerdem gibt es die erste Runde neue Kaffees im Regal:<br />
Filterkaffee: Kenya Gathaithi, Kolumbien Saldarriaga natural, Äthiopien Kelloo washed<br />
Espresso: Kolumbien Saldarriaga natural, Brazil Machado pulped natural<br />
... weitere folgen! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsA6XHhRDBwEBtku6x8DBuitJFBLcr8o4DVIQpDoFdB2i0OiArzAliyT8pRkAqROADJvUthRwYgCrqM4yX7sEthCIAYBTMG3iMDIZaGuL8hJ8FGu87oOPN3xiD3ZFWCXp40eEzjrhRid5Q/s1600/image3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsA6XHhRDBwEBtku6x8DBuitJFBLcr8o4DVIQpDoFdB2i0OiArzAliyT8pRkAqROADJvUthRwYgCrqM4yX7sEthCIAYBTMG3iMDIZaGuL8hJ8FGu87oOPN3xiD3ZFWCXp40eEzjrhRid5Q/s320/image3.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/17319473861016499558noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-54448295416614118132017-02-14T02:31:00.003+01:002017-02-14T02:36:04.823+01:00Hauck Tamper / skateboardcreationsHeute haben wir unser Hauck Sortiment ein wenig aufgstockt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKg6OYrKtcspQGybQ9KIrVKYBaZV4OJTCJzwA3O-FftPmlT7uueLJdzdTrvfnkMdDOxQRZ4bRIImyERFGiNCihO6F7YbbSg5OCAKFOql9CCGcVBkBjMSVyfNSjZxAM-QFE8TXp_GJMBO1/s1600/IMG_4272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKg6OYrKtcspQGybQ9KIrVKYBaZV4OJTCJzwA3O-FftPmlT7uueLJdzdTrvfnkMdDOxQRZ4bRIImyERFGiNCihO6F7YbbSg5OCAKFOql9CCGcVBkBjMSVyfNSjZxAM-QFE8TXp_GJMBO1/s400/IMG_4272.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Die farbigen Griffe stammen von "<a href="https://www.instagram.com/skateboardcreations/" target="_blank">skateboardcreations</a>" und passen auf die Haucktamper, Pullman und Joe Frex.<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-75398914427374318332017-01-19T12:19:00.003+01:002017-02-23T12:15:29.896+01:00Neue Kaffees im AnflugNoch immer bewegen uns die Kaffees von German aus Peru.<br />
Der Castillo Rosario washed gibt einen sehr schönen Filterkaffee, mit einer tollen Struktur, Zitrusnoten und Melisse. Der Pache honey ergibt einen fruchtig süßen und unkomplizierten Espresso.<br />
250g/8,90€<br />
<br />
Ebenso freuen wir uns über die neuen Kaffees aus Ruanda und Kolumbien:<br />
<br />
Kolumbien:<br />
- Tarqui, Ferne Cruz, Caturra<br />
- Tarqui, Benavides, Geisha<br />
<br />
Ruanda:<br />
- Mahembe #76<br />
- Bulza PB#22<br />
<br />
Die ersten Röstungen erfolgen Anfang Februar.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-18034625043068430662016-11-26T21:04:00.001+01:002016-11-26T21:04:19.331+01:00Café Blá Lilienstraße / love changes café ZOB/HackerbrückeWir freuen uns sehr, dass unsere Kaffees nun im <a href="http://cafebla.de/" target="_blank">Café Blá</a> und im <a href="https://www.facebook.com/lovechangescafe/" target="_blank">love changes café</a> durch die Maschinen fließen.<br />
<br />
Das Café Blá findet man in der Au / Lilienstraße 34<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xcpyOoUXJZW7tG0x97FEofa5py_dn6SRFJy5jZoytldNv6073gswhPSd0RMxvyhpqirWanm4_iN5-kSPI9rWBX5XtsdiyY0yvT3-AKFhhr6qbLsd5u1DGO_y4eg3m3jLeOJHiYsEDXuk/s1600/DSC_0137bla.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xcpyOoUXJZW7tG0x97FEofa5py_dn6SRFJy5jZoytldNv6073gswhPSd0RMxvyhpqirWanm4_iN5-kSPI9rWBX5XtsdiyY0yvT3-AKFhhr6qbLsd5u1DGO_y4eg3m3jLeOJHiYsEDXuk/s400/DSC_0137bla.jpg" width="400" /></a></div>
Neben "Alfrún" einem bemerkenswerten Housblend gibt es wechselnde Speciality Kaffees aus der blauen GB-5. Für alle Filterkaffee Fans stehen Bunn Boiler, Ek43 und V60 bereit. Nordic Coffee Coulture ist hier nicht nur mit "light roast" verbunden sondern viel mehr in der isländischen Inhaberin personifiziert.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc6oKO1f1X6Omx39G7bJ5Pn6G8Zwn9x3Si65bm6bs1ufbFT_OHxamDFHhK1e27pATHdQSmGqTGmuhl8cI4f4Q-UQ1yH1Y0TS2h8pAIV3ZcYkWHrEuac4LUimUtuetCLZLArdY5c9ExNk1h/s1600/lovechanges.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc6oKO1f1X6Omx39G7bJ5Pn6G8Zwn9x3Si65bm6bs1ufbFT_OHxamDFHhK1e27pATHdQSmGqTGmuhl8cI4f4Q-UQ1yH1Y0TS2h8pAIV3ZcYkWHrEuac4LUimUtuetCLZLArdY5c9ExNk1h/s400/lovechanges.png" width="400" /></a>Der frühe Herbst öffnete auch die Türen für das love changes café im ZOB.<br />
Während am Wochenende die Meute auf den Tischen tanzt, verwandelt sich die Location jeden Sonntag in einen extrem gemütlichen coffee shop.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif4nAjBXvY4ylEVRk4kLcwafIrhUJFp0-RTKMcbFFqtjRe_Zix6GnAfGnZmJAy1pBSpCGWl0-tJpb-q-RJ5dhrzS_9x_j9tO_HDiIXuKVr5J7uF2ZxEtFTdVIeoHE8KduLNnKxS-4PLHS1/s1600/lovechangescafe.PNG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif4nAjBXvY4ylEVRk4kLcwafIrhUJFp0-RTKMcbFFqtjRe_Zix6GnAfGnZmJAy1pBSpCGWl0-tJpb-q-RJ5dhrzS_9x_j9tO_HDiIXuKVr5J7uF2ZxEtFTdVIeoHE8KduLNnKxS-4PLHS1/s400/lovechangescafe.PNG" width="400" /></a>Die speciality Kaffees sind mittlere Röstungen- Anfim Grinder+Reneka Viva S werden mit einem Blend aus Sumatra Permata Gayo+Ruanda Kagono gefüttert, während es im Bunn Batch Brewer wechselde Single Origins gibt.<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-58108988645496235492016-11-09T12:25:00.000+01:002016-11-09T12:25:39.562+01:00Panama Esmeralda / Tres Cogollos Peru Großartige Kaffees gerade an der Brewbar und im Verkauf.<br />
<br />
Von der Hacienda Esmeralda:<br />
<br />
Geisha, privat lot auction, washed<br />
Catuai, El Velo, natural<br />
<br />
Außerdem erwarten wir Sehnsüchtig unseren Import aus Peru von German Barboza Carranza:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkWtN2ggeOrI_NvdvAE4zxALOurSrEwZXlpuL8xsvFxHJ0NrMx_iUuJsFquqIhPm9dgyV2q5qpTQjraGU3eCF6moPPBQBtv8lJUVqC7TSYpZl7f_F9xmETOAPAuQTpuBtJLKphxFF_IKFX/s1600/img_3627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkWtN2ggeOrI_NvdvAE4zxALOurSrEwZXlpuL8xsvFxHJ0NrMx_iUuJsFquqIhPm9dgyV2q5qpTQjraGU3eCF6moPPBQBtv8lJUVqC7TSYpZl7f_F9xmETOAPAuQTpuBtJLKphxFF_IKFX/s640/img_3627.jpg" width="476" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-564785196298715622016-08-19T23:24:00.001+02:002016-08-19T23:31:45.902+02:00Naturals on the way!<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2porXbZUtbm-Wf36BKK0ae3ZUepgtK4cLm0dGC157rU-B7Y3K3YTxa13-MQ2NtTZmZaPidLakW3LaD43r8E9fPj3WuOs55p0eftPweoZ6s299DEvRuM1gA4FinZIU32wX1XPU1HQ0PMHL/s640/blogger-image-980730029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2porXbZUtbm-Wf36BKK0ae3ZUepgtK4cLm0dGC157rU-B7Y3K3YTxa13-MQ2NtTZmZaPidLakW3LaD43r8E9fPj3WuOs55p0eftPweoZ6s299DEvRuM1gA4FinZIU32wX1XPU1HQ0PMHL/s640/blogger-image-980730029.jpg" /></a></div>
Die ersten Röstungen von Nicaragua, red Bourbon, natural Las Delicias warten bei uns aufs erste cupping.<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7C2CnN29duWAvXDjVgW22OvqyGZrpe1ha5jPlPMTiElNPrpSFPhFRT6sLDSBMnrvtTj6Uh3gh3Smnp-0wWj5b3B5AjzAdqwAg5_ku_FIbtd24O43MmgBIXPhyphenhyphenueL6U0rPmRI6WPiE4PF0/s640/blogger-image--1031312269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7C2CnN29duWAvXDjVgW22OvqyGZrpe1ha5jPlPMTiElNPrpSFPhFRT6sLDSBMnrvtTj6Uh3gh3Smnp-0wWj5b3B5AjzAdqwAg5_ku_FIbtd24O43MmgBIXPhyphenhyphenueL6U0rPmRI6WPiE4PF0/s640/blogger-image--1031312269.jpg" /></a></div>
Nach dem Besuch der Mill letztens Jahr, freuen wir uns auf einen honey der Palmichal Micro-Mill.<br />
<br />
<br />
Auf der Palette von Nordic Approach erreichten uns heute weitere naturals aus Äthiopien und El Salvador. <br />
<br />
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</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Qsm2JzCF0PFp-aXQFCXoVmnpIJXuewSgVYLTHt8j2ms_JXfrBNigpwSz4ILMosh7juOIWj_qdY-8w-oJ5Ad_RonfpyUqUO7DENOWcTmPfqPbBJrddR3g9y8e3U3lxTbPvPIXlyFYzWfN/s640/blogger-image--1182705553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Qsm2JzCF0PFp-aXQFCXoVmnpIJXuewSgVYLTHt8j2ms_JXfrBNigpwSz4ILMosh7juOIWj_qdY-8w-oJ5Ad_RonfpyUqUO7DENOWcTmPfqPbBJrddR3g9y8e3U3lxTbPvPIXlyFYzWfN/s640/blogger-image--1182705553.jpg" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-76614636081502744482016-07-27T15:47:00.001+02:002016-07-27T15:47:39.412+02:00Honduras MicrolotsTolle neue Kaffees.<div><br></div><div>Honduras Marcala COMSA</div><div><br></div><div>- honey processed by Roland Melghem 9,70€/250g</div><div>- natural by Juan Adolfo Bautista 10,70€/250g</div><div><br></div><div>beide Kaffees sind als Filterkaffee- oder Espressoröstung verfügbar.<br><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5icB_aV7mCSni3I6c09AExQD4vuURd8Tq8HeInguDfCUY9s9C0zIuCMOWJliGUIWr6YcVq7TsTb9vVN6sB6oWWDowH45R7VEuFKhyodY9Gm_0J-5pM-NzkR6uUffP58e1vG6A66t0qEn/s640/blogger-image-1943542166.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5icB_aV7mCSni3I6c09AExQD4vuURd8Tq8HeInguDfCUY9s9C0zIuCMOWJliGUIWr6YcVq7TsTb9vVN6sB6oWWDowH45R7VEuFKhyodY9Gm_0J-5pM-NzkR6uUffP58e1vG6A66t0qEn/s640/blogger-image-1943542166.jpg"></a></div><br></div></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-33719400687796376752016-06-24T19:40:00.000+02:002016-06-24T19:40:08.248+02:00Neue Kaffees für den Sommer ...das warten hat sich gelohnt.<br />
<br />
Seit heute arbeiten wir an der neuen Ernte des lang ersehnten.<br />
<br />
<b>Äthiopien</b>, Yirgacheffe, Amaro Gayo natural<br />
<br />
<br />
Unsere Rösterkollegen von Quijote aus HH haben heute die neue Ernte aus<br />
<br />
<b>Guatemala</b>, San Marcos, Appaece<br />
<br />
und die beiden <b>Honduras </b>Microlots der COMSA<br />
<br />
ein honey von: Roland Melghem <br />
und ein natural von: Juan Adolfo Batista<br />
<br />
<br />
Bis Ende August erwarten wir noch spannende NATURALS aus :<br />
<b>Nicaragua, El Salvador und Panama</b> <br />
<br />
<br />Es wird also so schnell keine lange Weile aufkommen.<br />
<br />
<br />
<br />Abschließend gratulieren wir <b>Erna Tosberg und der röstbar in Münster</b>, für ein tolles Halbfinale und einen gigantischen 10. Platz bei der Barista Weltmeisterschaft in Dublin<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6O8RxV0Z6Wlsr6Y9jAliDdpWuxRhtw6V3wng2usdeu_-aJN38jkS9DjJQnfokHFYkY_P9GvcOGjWVacoWJu57K0u316Ndl9KBXecX_pZ9PTxieq91sUxTdOMmSh77nAMe1985OUxoJ2yr/s1600/13521958_1081687445257256_506326167557194568_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6O8RxV0Z6Wlsr6Y9jAliDdpWuxRhtw6V3wng2usdeu_-aJN38jkS9DjJQnfokHFYkY_P9GvcOGjWVacoWJu57K0u316Ndl9KBXecX_pZ9PTxieq91sUxTdOMmSh77nAMe1985OUxoJ2yr/s320/13521958_1081687445257256_506326167557194568_n.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-63163834743795818922016-04-26T15:26:00.002+02:002016-04-26T15:28:14.457+02:00Neue Kaffees für den Mai ....<b>Kenya</b>:<br />
<br />
AA Karimikui #185, Kirinyaga<br />
AA Kainamui #141; Kirinyaga<br />
AB Gathaiti #001, Nyeri<br />
AA Gicherori #069, Embu<br />
<br />
<br />
<b>Ruanda</b>:<br />
<br />
Shade#1, Nyamagabe<br />
<br />
<br />
<b>Panama</b>:<br />
Esmeralda, El Velo, Catuai, natural<br />
<br />
<br />
<b>Äthiopien</b>:<br />
Amaro Gayo, Yirgacheffe, natural<br />
<br />
<br />
... Start mit der ersten neuen Ernte wird noch im April mit dem <b>Äthiopien Yirgacheffe, Beloya</b> sein!<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-10635571787261471542016-02-23T16:20:00.000+01:002016-02-23T16:41:40.288+01:00Frühjahr mit neuen Kaffees ... / Vits bei Hirmer #kauflokal.... während wir uns bereits mental von Kenia Kiunyu, und Äthiopien natural Mr. Faysal verabschieden, rollt bereits die nächste Rohkaffee Palette an.<br />
<br />
Folgende Kaffees werden uns in den nächsten Wochen die Ehre geben:<br />
<br />
Brasilien, natural, Baixadao#1<br />
Tanzania, washed, Ilomba<br />
Kolumbien<br />
- El Desvelado #1<br />
- Neir Guarnizo<br />
- Blanca Rojas #3<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXF0-klFssRsTWIxlBMwhyP8MHkC-T_q2xCkVoWmQ-uH6DFlNCI6AJIPettajyC4zd6f6f8lQyEiB6dxRRpuZe7Z2mMGsp7fA_JazPluWAg6i2RvTNqve9-lVTdClUaN_33EyYLuL5kncO/s1600/himer+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXF0-klFssRsTWIxlBMwhyP8MHkC-T_q2xCkVoWmQ-uH6DFlNCI6AJIPettajyC4zd6f6f8lQyEiB6dxRRpuZe7Z2mMGsp7fA_JazPluWAg6i2RvTNqve9-lVTdClUaN_33EyYLuL5kncO/s400/himer+1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJJ0ULfXKQnQYL39f3YnXyudExpe9jOVzPxCnDoFfuinrVr49yyjcqYazVnEKx4PYXl4cM_riryacaUq5eMh9Hhx05xrQeGHEgx5wcAEDwdeVBRTqI-WXev2ELMrSC7Y9J_g2zWmKlVst/s1600/himer+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJJ0ULfXKQnQYL39f3YnXyudExpe9jOVzPxCnDoFfuinrVr49yyjcqYazVnEKx4PYXl4cM_riryacaUq5eMh9Hhx05xrQeGHEgx5wcAEDwdeVBRTqI-WXev2ELMrSC7Y9J_g2zWmKlVst/s320/himer+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmb3mfd7d50PeBG_q5lk7gOZxNPPAfkJTRWk0sRiYg7X6MTbxbX6p5IrZ3xWpV909bPKemFHESd32ueg-UCzk1WykHkBgNEVp6qPTKvBt-0t55Q3ojsF4eqPePJhlDTj1PN7MbQjPwCKjj/s1600/Tamper.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmb3mfd7d50PeBG_q5lk7gOZxNPPAfkJTRWk0sRiYg7X6MTbxbX6p5IrZ3xWpV909bPKemFHESd32ueg-UCzk1WykHkBgNEVp6qPTKvBt-0t55Q3ojsF4eqPePJhlDTj1PN7MbQjPwCKjj/s400/Tamper.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Der neue Mahlgut Tamper beschäftigt uns sein ein paar Tagen, .... positiv!<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-52880375574116599822016-01-13T07:36:00.001+01:002016-02-23T15:29:46.308+01:00Specialities Januar 2016Ruanda Mahembe - Filter- oder Espressoröstung - 9,50€/250g<br />
<div>
Kolumbien, Tolima, Astrid Medina - <span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Filter- oder Espressoröstung - 10,50€/</span>250g</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto;">El Salvador soaked, San Juan - </span><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Filter- oder Espressoröstung - 8,90€/</span>250g</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Äthiopien Sidamo/Guji, Mr. Faysel - Filter- oder Espressoröstung - 9,50€/</span>250g</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Äthiopien, Agaro, Biftu Gudina, washed - Filter- oder Espressoröstung - 10,50€/</span>250g<br />
(-> Testsieger im Crema Magazin 01/2016)</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Äthiopien, Yirgacheffe, Hafursa, washed - Filterröstung - 8,50€/</span>250g</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kenia, Kirinyaga, Kiunyu - Espressoröstung - 9,50€/</span>250g</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kenia, Nyeri, Muthuaini- Filterröstung - 10,50€/</span>250g</div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bestellung unter roesterei (at) vitsderkaffee.de</span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></div>
<div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">.... Im Februar März kommen Kenia Teresia Espresso und Kenia Kathakwa Filter ....</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-67900195461034263362015-12-05T23:51:00.001+01:002015-12-05T23:51:53.754+01:00Baristameisterschaft Teil 4 #biftugudina#biftugudina<div><br></div><div>Äthiopien, Agaro Region, 2000m masl, mixed Heirloom + 1274, washed</div><div><br></div><div>Im August hat mir Joakim von Nordic Approach den Tip gegeben, mit einem gewaschenen äthiopischen Kaffee anzutreten.</div><div><br></div><div>Der Rohkaffee hatte einen beeindruckend intensiven Geruch.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vtObvQACumW7DnKYw0dXRTvGWgFR6fkumvIlgkXJt_Is35WDXoe4dPzqyzB9P_tze4HDxOHaRc2CGokVgGuWV7gDQ5ajSwB4xS_g8I0jjo-EaQKJUZGo4YHYxD-ahkj14QFd_8T7gp5S/s640/blogger-image--1284578369.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vtObvQACumW7DnKYw0dXRTvGWgFR6fkumvIlgkXJt_Is35WDXoe4dPzqyzB9P_tze4HDxOHaRc2CGokVgGuWV7gDQ5ajSwB4xS_g8I0jjo-EaQKJUZGo4YHYxD-ahkj14QFd_8T7gp5S/s640/blogger-image--1284578369.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">22 sec, 18,2g<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsYa16JytPQQPxUmiOE0G8NXN6DuWUz5W9r_NmQkL6CXusWM_jcbnGEevDAbwXZzb7M0FpREu8V8LYS4iTlvZrDa-SEOWLPQmYpw_85wn9a5bgyqR_jtGfzxEM4RQuX3x5G0NqI9xtg5uF/s640/blogger-image-536224663.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsYa16JytPQQPxUmiOE0G8NXN6DuWUz5W9r_NmQkL6CXusWM_jcbnGEevDAbwXZzb7M0FpREu8V8LYS4iTlvZrDa-SEOWLPQmYpw_85wn9a5bgyqR_jtGfzxEM4RQuX3x5G0NqI9xtg5uF/s640/blogger-image-536224663.jpg"></a></div></div><div class="separator" style="clear: both;">Team Vits im #biftugudina - Fieber</div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXmbLGg0HuSfuN8kyxtcRGAl5dFjU6ZQJmm1CYHoGbk-tLaq1gV22QJMDK8T76zV-khxxcxy54cp_2OT_n4dFUhElcTcpVesjF9xQFOmilfQpnbgUPbKatwu9jOl1isslLtIhDYUectTNL/s640/blogger-image--1020440281.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXmbLGg0HuSfuN8kyxtcRGAl5dFjU6ZQJmm1CYHoGbk-tLaq1gV22QJMDK8T76zV-khxxcxy54cp_2OT_n4dFUhElcTcpVesjF9xQFOmilfQpnbgUPbKatwu9jOl1isslLtIhDYUectTNL/s640/blogger-image--1020440281.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Profil aus der Vorrunde, geröstet auf dem Ghibli R15</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGGGxOkdahdnKLiAqF6GUgLH60X3iUwDoj20qBagbR3_wwIxK7eKdq1XZ7LkpN12Ej5Bt57l5d6TQrg-bPwqE0ZYuV_wQP-XWGdEnlnWoA4dgf67-krGgdfQNNGCvXnQL99XvWnk6ahgx/s640/blogger-image-582952725.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBGGGxOkdahdnKLiAqF6GUgLH60X3iUwDoj20qBagbR3_wwIxK7eKdq1XZ7LkpN12Ej5Bt57l5d6TQrg-bPwqE0ZYuV_wQP-XWGdEnlnWoA4dgf67-krGgdfQNNGCvXnQL99XvWnk6ahgx/s640/blogger-image-582952725.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">..... Auf der Suche nach dem passenden Shot ...</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHYli9GMeoyQKPNlOgZKNjb-3fRpOo4_zb8yabGb2ozjHFeW4jIUceIDybh9oSGvRZGn159rNRE6Ctthj17EMyOu-ab8MC0NIpzm9DSA6jofBL0F9nOuH49f5tfyq5Pow7FRB0hCh_Joqz/s640/blogger-image--2107457426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHYli9GMeoyQKPNlOgZKNjb-3fRpOo4_zb8yabGb2ozjHFeW4jIUceIDybh9oSGvRZGn159rNRE6Ctthj17EMyOu-ab8MC0NIpzm9DSA6jofBL0F9nOuH49f5tfyq5Pow7FRB0hCh_Joqz/s640/blogger-image--2107457426.jpg"></a></div>Die einzelnen Profile habe ich parallel auf dem STA und dem coffeetech ghibli r15 geröstet.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-3013786079758315002015-12-05T23:26:00.001+01:002015-12-05T23:26:47.825+01:00Baristameisterschaft Teil 3Reden, sprechen, atmen, überwinden, erinnern, konzentrieren, Haltung, bewegen, Melodie, analysieren, reflektieren, formulieren, improvisieren, Sicherheit, nervös, beschämt, lustig , freundlich, einladend, offen, herzlich, ehrlich, echt, souverän, übertrieben, ......<div><br></div><div>.... redeart</div><div><a href="http://www.redeart.de/">http://www.redeart.de/</a></div><div><br></div><div>Gemeinsam mit Stefanie Vits habe ich an der verbalen und nonverbalen Präsentation gearbeitet.</div><div>Die Zusammenarbeit war beeindruckend professionell, komplex und tief, übergreifend.</div><div><br></div><div>Danke Stefanie für die Zeit, Sensibilität und Deine Kompetenz!</div><div><br></div><div><br></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-11304419951342060512015-12-05T23:07:00.001+01:002015-12-05T23:07:18.924+01:00Baristameisterschaft Teil 2<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;">2. Porzellan</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Am Anfang war es nur eine Idee.</div><div class="separator" style="clear: both;">Und zwei Frauen die weit mehr begeistert waren als ich das erwartet habe.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Ca. 3 Monate vor dem Wettkampf hatte ich meinen ersten Termin bei Heigert&Möbs in der Adelgundenstrasse / Lehel.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Mit dem Regelwerk der WBC2016 und der Idee den Espresso mit Deckel zu servieren, wurden die ersten Entwürfe erstell.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_ycdPstipqkAYleVlP85OdCGuB2ZgeEN5tOk9ci7QFaKdrlQ4y0rVmuYrG-BCQZ1rF92CufTWXIJpZhfNnG3l48Q4BsgPUDNDOpb0ZwEaxEKPfQcHmeNO1SwE_0M0des8SOZfqOgE3No/s640/blogger-image-68952191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_ycdPstipqkAYleVlP85OdCGuB2ZgeEN5tOk9ci7QFaKdrlQ4y0rVmuYrG-BCQZ1rF92CufTWXIJpZhfNnG3l48Q4BsgPUDNDOpb0ZwEaxEKPfQcHmeNO1SwE_0M0des8SOZfqOgE3No/s640/blogger-image-68952191.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Eine Idee wurde mehr zu einem Projekt, welches ohne den Termindruck wohl auch lange nicht fertig wäre.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmhF-AdqWRgNSG9FAlBYFxZ2vFxGUKawNOSO6d_8xNhlpz-bqlomW7fZsAnh_Z2UHUJuFSP2YlkKAXyJG9IWdbGKvjQCbVQVswB0kjIEcbPVvh9jN7Lg2ziKGkieVZX7EduSzyuqQNytKz/s640/blogger-image-601124586.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmhF-AdqWRgNSG9FAlBYFxZ2vFxGUKawNOSO6d_8xNhlpz-bqlomW7fZsAnh_Z2UHUJuFSP2YlkKAXyJG9IWdbGKvjQCbVQVswB0kjIEcbPVvh9jN7Lg2ziKGkieVZX7EduSzyuqQNytKz/s640/blogger-image-601124586.jpg"></a></div><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Vor dem brennen konnte man noch nicht ahnen, was da am Ende dabei heraus kommt.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU5NmvYnKARHgZcMja0Wmx5ojhjMIaylVKjCQC7Otqe6_cSVCTF_K7LQ43fSZvJfK0ADy5L8N8FWmkmHIEQns1v3sLjlD-ox1Ti-8572STwNDiOo-rPd7jyaSAYV-UruoHsahbuyVWdbls/s640/blogger-image--763235688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU5NmvYnKARHgZcMja0Wmx5ojhjMIaylVKjCQC7Otqe6_cSVCTF_K7LQ43fSZvJfK0ADy5L8N8FWmkmHIEQns1v3sLjlD-ox1Ti-8572STwNDiOo-rPd7jyaSAYV-UruoHsahbuyVWdbls/s640/blogger-image--763235688.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Tassen habe ich auch für den Signature Drink verwendet.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMXHMm732Mca9wTymbgaTs-5h6a6TVjUE-9_O1bw8nMEPCH3hHBionGvo2xGrxdk0FKzi8JbhM5SI75DyUn8UJkOHGgkIQSYvXQyRX2xAeniea_pPVZov8EW0EBwWjBOQHc6qRGWovehyphenhyphen/s640/blogger-image--924809164.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMXHMm732Mca9wTymbgaTs-5h6a6TVjUE-9_O1bw8nMEPCH3hHBionGvo2xGrxdk0FKzi8JbhM5SI75DyUn8UJkOHGgkIQSYvXQyRX2xAeniea_pPVZov8EW0EBwWjBOQHc6qRGWovehyphenhyphen/s640/blogger-image--924809164.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZCWMgNFlZ_NUvpvc3ASa-9IUte36ggPsxUwPH4HUpBz4QZGqJtYovg3DpRG3grkWGjl4Quk4DxLuerBCqBGtw0MnQJW6CUHiYV4naEIbdkaXxA6P1SprlVTjHDxbCk01duonj0w9VPb35/s640/blogger-image-1481882163.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZCWMgNFlZ_NUvpvc3ASa-9IUte36ggPsxUwPH4HUpBz4QZGqJtYovg3DpRG3grkWGjl4Quk4DxLuerBCqBGtw0MnQJW6CUHiYV4naEIbdkaXxA6P1SprlVTjHDxbCk01duonj0w9VPb35/s640/blogger-image-1481882163.jpg"></a></div><br></div><br></div>Herzlichen Dank an Cornelia und Barbara, für die Mühe, die Passion, die Geduld, und dieses großartige Porzellan.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-61518882064947202912015-12-05T22:20:00.001+01:002015-12-05T22:20:28.613+01:00Baristameisterschaft Teil 1Einige Tage nach der Meisterschaft ist vieles klarer. In einigen Artikeln werde ich hier ein paar Details und Momente aus der Vorbereitung und dem Wettkampf teilen.<div><br></div><div>1. Technisches</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMs-aFPlwLyqEnjZAdUIPq2npdwG-wVvA5Rxp4dx9gdzWuD_aaiA04G6JoVA8eXlcCo1Kl4YnDTXKyGEtzoLxX7XDhyphenhyphenda-6AuZZGFo_SaN0cvVlnPyf3NHnOKLrnRVFpeUI9tqRZHkYq58/s640/blogger-image-1281477921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMs-aFPlwLyqEnjZAdUIPq2npdwG-wVvA5Rxp4dx9gdzWuD_aaiA04G6JoVA8eXlcCo1Kl4YnDTXKyGEtzoLxX7XDhyphenhyphenda-6AuZZGFo_SaN0cvVlnPyf3NHnOKLrnRVFpeUI9tqRZHkYq58/s640/blogger-image-1281477921.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;">Um die Shots parallel zu beziehen mussten alle Teile doppelt vorhanden sein.</div><div class="separator" style="clear: both;">- Tampstation</div><div class="separator" style="clear: both;">- Brewista Waage</div><div class="separator" style="clear: both;">- IDR dosing Tool </div><div class="separator" style="clear: both;">- Pullman, 58+ konvex</div><div class="separator" style="clear: both;">- Mahlkönig K30 air</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Die Halterung für den Siebträger habe ich abgeschraubt, so konnte ich flüssiger und mit den IDR arbeiten. Tatsächlich findet man kaum ein einzelnes Körnchen, welches nicht im Sieb landet. </div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Um den Platz optimal zu nutzen haben wir vom Schreiner eine Platte anfertigen lassen, welche die Mühlen etwas erhöht.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><div class="separator" style="clear: both;">Dieses Setting hat viel Spaß gemacht und ich hoffe es kommt noch einmal zum Einsatz.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><br></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-9505938367412566242015-11-19T11:11:00.003+01:002015-11-19T11:11:31.803+01:00Kaffee Olympiade 25. - 29.11. Messe München<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNFfDMZXOJSXWzcbX932jT2OGv06FbW6TU_a9Ncm5lYUWiBrdjIuH2ECxFK4S19Z4lVoOI0y0KI0RP8EJiAv3-pyJC1-7goDm93soyM4a-Ol4TAJKkR_rfPH-XS9mDGXNSnY2ZYOnCc-C/s1600/schichtplan.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieNFfDMZXOJSXWzcbX932jT2OGv06FbW6TU_a9Ncm5lYUWiBrdjIuH2ECxFK4S19Z4lVoOI0y0KI0RP8EJiAv3-pyJC1-7goDm93soyM4a-Ol4TAJKkR_rfPH-XS9mDGXNSnY2ZYOnCc-C/s640/schichtplan.png" width="640" /></a></div>
Am SCAE Stand werden wir Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Sonntag für euch Kaffee zubereiten:<br />
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Freut euch auf Kenia Kiunyu, Kenia Muthuaini, Äthiopien Biftu Gudina, Kolumbien Eberto Rodriguez ....<br />
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Live on Stage: gegen 12:00 Uhr, Wolfgang Helmreich in der Vorrunde für die Deutschen Barista Meisterschaft. Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-77990686189269998312015-11-19T11:05:00.000+01:002015-11-19T11:05:23.475+01:00Kaffee Anbau in KolumbienToller Film über Kaffeeanbau in Kolumbien. <br />
<br />
<a href="https://vimeo.com/146089826" target="_blank">Kolumbien / Nordic Approach</a><br />
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Aus dieser Arbeit ist gerade ein Kaffee auf dem Weg zu uns, der von Astrid Medina produziert wurde.<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-60909840735124586812015-08-28T14:30:00.000+02:002015-08-28T14:30:52.929+02:00Neue Kaffees....<b>Filterkaffee</b>:<br />
Kenia Nyeri Muthuaini<br />
sehr frisch, viel Johannisbeere, super saftig<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4o4TkiFfDfhmXCL32Zyo3FGlNnsQsQN4v6FrUpJ-nNtmym5x054i39cEW311o0m86h956hkb6bhoB9BAvZu0cyK7WjkSHvwQuT8Q_zLagENBadG0RAdrYJ3-l-ps9MDdvGggCrmHaxHrx/s1600/box.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4o4TkiFfDfhmXCL32Zyo3FGlNnsQsQN4v6FrUpJ-nNtmym5x054i39cEW311o0m86h956hkb6bhoB9BAvZu0cyK7WjkSHvwQuT8Q_zLagENBadG0RAdrYJ3-l-ps9MDdvGggCrmHaxHrx/s320/box.jpg" width="320" /></a>250g / 10,50€<br />
<br />
<b>Filterkaffee</b>:<br />
Äthiopien Yirgacheffe, Chelelectu, natural<br />
250g/ 9,50€<br />
<br />
<br />
<b>Espresso</b>:<br />
Kolumbien, Tolima, Cafesur Lot#5<br />
250g 7,50€<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji49zoqnX0fWrKi3zCyfdfrU1BQco9bEtO0_aZBbSSqEMKJoRFISJg7TdORyDRPu297ReGwHPlMbFUIjiTwBVmLU-kBIo5evllTK-rbpOQM9HIxWNPBpsJ56k6EnTXTJxiTFXJpw2AqABF/s1600/s%25C3%25A4cke.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji49zoqnX0fWrKi3zCyfdfrU1BQco9bEtO0_aZBbSSqEMKJoRFISJg7TdORyDRPu297ReGwHPlMbFUIjiTwBVmLU-kBIo5evllTK-rbpOQM9HIxWNPBpsJ56k6EnTXTJxiTFXJpw2AqABF/s320/s%25C3%25A4cke.jpg" width="240" /></a></div>
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<b>Bald alle:</b><br />
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El Salvador natural, Finca El Salvador Filterkaffee, noch 10 Tüten 250g/9,50€<br />
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<u>Onlineversand nur unter: roesterei @ vitsderkaffee.de</u>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-59022760033553785602015-08-13T11:03:00.001+02:002015-08-13T11:05:40.758+02:00Neuer Espresso<b>in der Tüte:</b><br />
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Äthiopien Yirgachaffe, washed, Konga 14/15</div>
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medium body, süß, rote Früchte, klar, angenehm würziger Abgang </div>
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<br /></div>
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8,50€ / 250g</div>
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<br /></div>
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<b>Und als Filterkaffee:</b></div>
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Äthiopien Yirgacheffe, washed, Hafursa 14/15</div>
<div>
leichter Körper, süß, Pfirsich</div>
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<br /></div>
<div>
8,50€ / 250g</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6677951245258708278.post-80344080689207755702015-08-04T16:20:00.002+02:002015-08-04T16:20:46.163+02:00Guatemala APPAECEGestern ist die neue Ernte vom Guatemala APPAECE eingetroffen und morgen gibts bei uns den ersten Äthiopien natural für dieses Jahr, Yirgacheffe Amaro Gayo, fresh crop!<div>
<br /></div>
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<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0