Freitag, 28. August 2015

Neue Kaffees....

Filterkaffee:
Kenia  Nyeri Muthuaini
sehr frisch, viel Johannisbeere, super saftig
250g / 10,50€

Filterkaffee:
Äthiopien Yirgacheffe, Chelelectu, natural
250g/ 9,50€


Espresso:
Kolumbien, Tolima, Cafesur Lot#5
250g 7,50€



Bald alle:

El Salvador natural, Finca El Salvador Filterkaffee, noch 10 Tüten 250g/9,50€



Onlineversand nur unter: roesterei @ vitsderkaffee.de

Donnerstag, 13. August 2015

Neuer Espresso

in der Tüte:

Äthiopien Yirgachaffe, washed, Konga 14/15
medium body, süß, rote Früchte, klar, angenehm würziger Abgang 

8,50€ / 250g

Und als Filterkaffee:
Äthiopien Yirgacheffe, washed, Hafursa 14/15
leichter Körper, süß, Pfirsich

8,50€ / 250g

Dienstag, 4. August 2015

Guatemala APPAECE

Gestern ist die neue Ernte vom Guatemala APPAECE eingetroffen und morgen gibts bei uns den ersten Äthiopien natural für dieses Jahr, Yirgacheffe Amaro Gayo, fresh crop!


Dienstag, 7. Juli 2015

Neue Kaffees

Endlich sind ein paar Kaffees eingetroffen.
Während der Yirgacheffe Hafursa sich noch ein paar interne Hürden nehmen muss, gibt es den El Salvador natural bereits als Filterkaffee und den El Salvador Santa Ana El Profesor honey als Espressoröstung.

Die aktuelle WLAC Tassen stehen für das Training bereit.




Mittwoch, 1. Juli 2015

acaia lunar

Die neue acaia lunar steht in den Startlöchern, wir haben bereits eine Vorbestellung laufen und erwarten die Lieferung im August.

Wer sich noch anschließen möchte schreibe uns bitte eine Mail an: schulung @ vitsderkaffee.de 
Bilder, Details, Videos unter:
http://acaia.co/blogs/news/17964500-announcing-the-acaia-lunar-espresso-scale

Vermutlich wird der Preis zwischen 160-180€ liegen.





Dienstag, 23. Juni 2015

Coffee Hit UK

.... Wie machen gerade die nächste Bestellung fertig, wer sich die Versandkosten aus UK sparen möchte, kann gerne mitbestellen. Abholung oder Weiterversand dann ab München.

Neuer Kenianer im Haus.
Kenya Kirinyaga Gachami, als Filter oder helle Espressoröstung.

Am Donnerstag treffen endlich die neuen Kaffees aus El Slavador ein!


Dienstag, 9. Juni 2015

Speciality Coffee, Milch und Zucker, Kinder und WLAN ....

http://www.focus.de/gesundheit/so-trinkt-man-kaffee-aktuelle-kaffee-trends_id_4617080.html

Folgendes haben wir auf FOCUS online entdeckt:

Auch der Kaffeegenuss außer Haus ändert sich. Statt der großen Kaffee-Giganten wie Starbucks und Co. sind jetzt kleine hochspezialisierte Kaffeehäuser „in“. Im „Chapter One Coffe“ in Berlin beispielsweise können Kunden „Siphon-Kaffee“ trinken.
Bei der Siphon-Apparatur gibt es zwei Gefäße die durch ein dünnes Rohr verbunden sind. In dem unteren Behälter befindet sich Wasser, in dem oberen gemahlener Kaffee. Das Wasser wird erhitzt und steigt durch das Rohr in das obere Behältnis, wo es sich mit dem Kaffee mischt. Sobald das Wasser nicht mehr erhitzt wird, sinkt der Kaffee in das untere Gefäß.
In solchen speziellen Cafés kosten 250 Gramm Arabica-Bohnen gerne zwischen zwölf und 16 Euro. Das zahlen Kunden, für die Kaffee der neue Wein ist. Das „Vits- Der Kaffee“ in München geht für den ultimativen Kaffeegenuss noch einen Schritt weiter: dort sind Laptops verboten, Zucker und Milch verpönt und Kinder unter acht Jahren unerwünscht.


Für alle die jetzt verunsichert sind:

- der Zucker steht am Tisch und bleibt dort für alle die das gerne haben!

- Milch gibt es zu jedem Kaffee Cremé generell und bei Filterkaffee sehr gerne auf Nachfrage

- Für die Laptop User stellen wir unser WLAN zur Verfügung

- Kinder unter 8 Jahren haben bei uns sogar eigene Stühle..... 

  

Warum?

Weil keiner der genannten Punkte den genannten "ultimativen Kaffeegenuss", negativ beeinflusst. 

Dienstag, 26. Mai 2015

Kaffeesortiment...

...nachdem es gerade von Woche zu Woche immer schlanker in unserem Sortiment wird, möchten wir bereits die neuen Kaffees ankündigen.

- Bolivien Communidad Tres Estrellas, Taypiplaya----- Anfang Juni

- El Salvador, 2xhoney und 1x natural ----Mitte Juni

- Äthiopien Amaro Gayo, natural 2015, ----- Juli

- Äthiopien Yirgacheffe washed Hafursa / Konga, ----- Juni

- Guatemala, San Marcos, APPAECE --- Ende Juni

- Äthiopien Kochere narual, ---- Ende Juli

Außerdem, 2x Kolumbien und 3xKenia von Nordic Approach, --- Ende Juli



.... das Warten wird sich also lohnen!

Mittwoch, 6. Mai 2015

Montag, 20. April 2015

Letzte Chance ....

.... folgende Kaffees zu kaufen.

Kolumbien Tolima El Naranjal, Cup of Excellence, Filterkaffee (noch 10x250g übrig)
Kolumbien Tolima El Naranjal, Cup of Excellence, Espressoröstung (noch 20x250g übrig)
Panama Berlina Geisha, natural, Filterkaffee (noch 10x100g übrig)
Äthiopien Sidama Schilcho, washed, Filterkaffee (noch 8x250g übrig)

Noch wenige Wochen verfügbar:

Kenia, Muranga, Riakiberu, SL28+Riuri11, washed, Espresso oder Filterkaffeeröstung
Äthiopien Sidama Taramesa natural, Espresso oder Filterkaffeeröstung
Costa Rica La Candelilla, Monte Canet, washed. Espresso oder Filterkaffeeröstung
Guatemala San Marcos APPAECE, washed, Espressoröstung